Oursery reimt sich auf Ökologie !

Die Ourserie befindet sich in der ökologischen Zone, die vor den Gewässern von Evian . sehr geschützt ist,
so können wir mit reinem Quellwasser versorgt werden, nicht behandelt, nicht
die Mineralisierung ist dem Wasser von Evian sehr nahe.
Für uns, Ökologie muss durch konkrete Maßnahmen täglich gelebt werden :

• Unsere Sonnenkollektoren erwärmen das für den Sanitärbedarf notwendige Wasser
• Wir begrenzen unsere Reisen, indem wir vorrangig lokale Produkte konsumieren
• Nos fruits du verger et légumes du potager sont uniquement en culture biologique
• Unsere Hühner, in Freiheit aufgewachsen, iss die Peelings, les restes alimentaires et pondent des oeufs que nous utilisons en cuisine
• Unsere Bienen produzieren köstlichen Berghonig, während sie an der Pollenisierung teilnehmen
• Wir entwickeln unsere Kräutertees und Digestifs dank unseres aromatischen Gartens und der durchdachten Ernte
• Unser Insektenhotel begrüßt viele Gäste, die der Umwelt helfen
• Wir machen Kompost für unsere Pflanzgefäße und unseren Gemüsegarten
• Wir zerkleinern unsere Grünabfälle zu Mulch, um die Bewässerung der Pflanzen zu begrenzen
• Wir schlagen unser eigenes Brennholz und pflegen die Bäume in unserem Park
• Unsere Mähkoteletts schneiden Gras in einen natürlichen Dünger, etc...